En 2019, le camp de réfugiés de Dadaab au Kenya hébergeait 212 000 personnes qui ont fui la guerre et la sécheresse qui sévissent en Somalie. Ils reçoivent en moyenne 34 litres d'eau par jour et par personne pour boire, cuisiner et pour leur hygiène corporelle. Ils doivent aller la chercher à l'un des 845 points d'eau du camp.
À titre de comparaison, un Français consomme en moyenne 150 litres d'eau potable chaque jour et y a accès grâce aux systèmes de traitement, ainsi que d'adduction d'eau à domicile. Seule une dizaine de litres sert pour boire et manger. Le reste est utilisé pour l'hygiène corporelle, les sanitaires, la lessive ou la vaisselle et le nettoyage du logement.
Le corps humain est constitué de 65% d'eau, un élément vital pour les êtres vivants qui doivent régulièrement s'hydrater. Or, plus de 40 % de la population mondiale vit dans des pays où l'eau manque. Cette ressource abonde pourtant sur Terre, mais s'avère inégalement répartie. Les océans recouvrent 71 % de notre planète. En revanche, l'eau douce (c'est-à-dire peu salée) des glaciers, lacs et rivières représente moins de 2,5 % du total de l'eau terrestre. Les êtres humains en prélèvent chaque année une partie. Cette eau douce sert principalement à l'irrigation des cultures (69 %), aux industries (19 %) et enfin aux usages de tous les jours (12 %). Cette ressource rare et précieuse se renouvelle à long terme, il faut néanmoins veiller à ne pas épuiser les réserves disponibles.

• Téléchargez le dossier pédagogique